Exercice et alimentation : quand manger après l’effort physique ?

Le corps humain ne recharge pas instantanément ses réserves énergétiques après un effort physique intense. Certains nutriments, pourtant indispensables à la récupération, ne sont assimilés efficacement que dans des délais précis. Plusieurs études remettent en cause l’idée d’un créneau unique …

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