Comment interpréter 200 ml en grammes au quotidien ?

Un détail invisible à l’œil nu, mais qui chamboule tout : 200 ml. Cette petite quantité, si banale en apparence, peut décider du sort d’un gâteau, d’une sauce ou d’un plat entier. L’air de rien, on verse, on mesure, et la question surgit : quel poids cela représente-t-il vraiment ?

Le flou s’installe dès qu’il s’agit de lait, d’huile ou …

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