Calories du chocolat noir : quelle quantité pour rester en forme ?

Cent grammes de chocolat noir apportent en moyenne 500 à 600 calories, soit plus d’un quart des besoins énergétiques quotidiens d’un adulte sédentaire. La teneur en cacao, souvent perçue comme un gage de qualité, fait varier la densité calorique mais n’annule pas l’apport énergétique.

Les sportifs privilégient parfois ce produit pour ses antioxydants et sa richesse en magnésium, tout en …

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