C3 ou C4 : tout savoir sur la classification de la pomme de terre

Un hectare classé C4 qui surpasse en rendement une parcelle C3 : la scène n’a rien d’exceptionnel, pour qui sait ajuster ses pratiques. Pourtant, le classement officiel, fondé sur des critères fixes, ignore trop souvent les jeux subtils du microclimat ou l’influence profonde de la rotation des cultures sur la santé des sols.

Les grilles d’évaluation mettent en lumière la …

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