Légumes d’avril et mai : quel potager pour le printemps ?

Laitues, radis et épinards supportent des nuits fraîches alors que les tomates attendent la disparition totale des gelées. La rotation des cultures impose d’éviter de planter les brassicacées deux années de suite au même endroit. Les fèves tolèrent les sols lourds quand les carottes préfèrent la légèreté.Les semis directs en pleine terre restent risqués au nord de la Loire début …

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